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Desarrollan arroz transgénico para prevenir la espina bífida

Comenzamos la semana con una noticia muy importante que nos viene de la Comunidad Científica en el ámbito agrario. Y es que investigadores de la Universidad de Gante, en Bélgica, y la Academia de Ciencias Agrícolas de Liaoning, en China, realizaron una investigación en la que encontraron que la bio-fortificación de arroz con un gen para producir más ácido fólico (vitamina B9) podría reducir significativamente el riesgo de defectos congénitos como la espina bífida y otras condiciones de defectos del tubo neural, causadas por deficiencia de este nutriente.

 

El trabajo que ha realizado Hans De Steur junto con sus colegas en el equipo de investigación y que fue publicado en la Revista Internacional de Biotecnología, muestra que la la biotecnología agrícola moderna podría ayudar a mejorar la salud y la calidad de vida de miles de personas alrededor del mundo, en especial en donde la deficiencia de este afecta a gran parte de la población.

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